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Stratégie

Comment augmenter le ticket moyen de votre restaurant grâce au digital

📅 20 avril 2026 · EasyClick Solution

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Augmenter le ticket moyen de votre restaurant sans augmenter vos prix ni embaucher plus de personnel : c'est possible grâce aux bons outils digitaux. Voici les 5 techniques les plus efficaces.

1. La borne kiosk : l'upsell automatique à grande échelle

Sur une borne de commande, les clients prennent 15 à 25% de plus qu'en caisse. Pourquoi ? Parce que la borne propose des extras et des suppléments au bon moment, sans pression sociale. Le client peut réfléchir seul. EasyKiosk intègre un système d'upsell configurable par produit ou par famille.

2. Le menu digital QR code : photos qui font vendre

Un menu digital avec photos bien présentées augmente systématiquement les ventes des produits mis en avant. Les études montrent +23% de ventes sur les produits photographiés vs non photographiés. EasyOrder vous permet de publier votre menu en ligne avec vos propres photos en quelques minutes.

3. Le programme de fidélité intégré

Un client fidèle revient plus souvent et dépense plus à chaque visite. EasyResto intègre nativement un programme de points : le client cumule à chaque commande et utilise ses points pour des réductions. La fidélisation automatisée augmente la fréquence de visite de 30% en moyenne.

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4. Les suggestions intelligentes en caisse

EasyPOS peut afficher des suggestions automatiques lorsqu'un produit est ajouté au panier : "avec ce burger, nos clients prennent souvent des frites et une boisson". Vos caissiers peuvent valider ou proposer l'option en un clic, sans avoir à y penser.

5. Les données pour décider : quoi vendre et quand

EasyResto vous donne accès à des rapports détaillés : produits les plus vendus, heures de pic, ticket moyen par service. Avec ces données, vous pouvez optimiser votre carte, retirer les produits peu rentables et mettre en avant ceux qui se vendent bien.

Augmenter le ticket moyen ne demande pas de révolutionner votre restaurant. Les bons outils digitaux — borne kiosk, menu en ligne, fidélité — font le travail pour vous. Demandez une démonstration gratuite d'EasyResto pour voir les résultats concrets sur votre type d'établissement.

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