📅 20 octobre 2026 · EasyClick Solution
Entre les invendus, les produits périmés et les erreurs de commande fournisseur, un restaurant de taille moyenne perd entre 4 000€ et 8 000€ par an en gaspillage alimentaire. C'est un levier d'optimisation souvent sous-estimé par rapport à l'augmentation du chiffre d'affaires.
EasyResto déduit automatiquement les ingrédients de vos stocks à chaque commande passée en caisse, sur la borne kiosk ou en ligne. Vous connaissez en temps réel votre niveau de stock sans avoir à compter manuellement en fin de service.
Définissez un seuil d'alerte par produit. Quand votre stock de mozzarella passe en dessous de 2 kg, vous recevez une notification. Plus de rupture surprise au milieu du service, plus de client déçu parce que son plat est indisponible.
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🎯 Demander ma démo gratuiteEasyResto enregistre chaque entrée et sortie de stock avec la date, l'heure et le responsable. Vous pouvez identifier immédiatement les anomalies : surplus non justifiés, produits manquants, écarts entre le théorique et le réel.
L'inventaire est souvent une corvée. EasyResto guide votre équipe produit par produit, avec la quantité théorique affichée à côté. Il suffit de saisir la quantité réelle. L'écart est calculé automatiquement et documenté.
Associé à vos données de ventes, la gestion des stocks vous permet de calculer la marge réelle de chaque plat. Vous savez exactement quels produits sont rentables et lesquels consomment du stock sans générer suffisamment de revenus.
La gestion des stocks EasyResto est incluse dans toutes nos formules. En quelques semaines, nos clients réduisent leur gaspillage de 30 à 50%. Demandez une démonstration gratuite pour voir comment cela fonctionne avec votre carte.
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